Reyneke Estate Range Cabernet Sauvignon 2023

Reyneke Estate Range Cabernet Sauvignon 2023

SKU: ORECS23

Maitse: Struktureeritud ja tasakaalukas maitse peenete tanniinidega, mis loovad pingestatuse ja hea arengupotentsiaali. Maitses jookseb läbi selge grafiidine mineraalsus, mida toetab elav happesus ja sügav puuviljane kontsentratsioon. Lõpp on pikk, täpne ja rafineeritud.

Lõhn: Elegantne ja kihiline bukett.Klassikaline ja täpne Cabernet Sauvignon, mille aroomis domineerivad mustsõstar, must kirss ja musta tee lehed, mida täiendab seedripuu, sandlipuu.

Kirjeldus: Valmistatud 100% Cabernet Sauvignon viinamarjadest, mis korjati käsitsi. Marjad jahutati enne töötlemist üleöö ning kääritati avatud betoonmahutites, kus õrn ekstraktsioon saavutati kahe kerge pump-over’i abil päevas. Vein laagerdus 18 kuud esmatäitmise 225-liitristes Prantsuse tammevaatides, mis lisas struktuuri, sügavust ja elegantsi. Tulemuseks on klassikaline, täpne ja pika arengupotentsiaaliga vein.

Alkoholisisaldus: 13.5 % vol.

Riik: Lõuna-Aafrika

Piirkond: Stellenbosch

Bränd: Reyneke

Kategooria: Valge vein

Stiil: Keskmise täidlusega

Eripära: BIODYNAMIC, ORGANIC

Toidusoovitus: Lambaliha, Loomaliha, Tugevad juustud