Dom Perignon Rosé Vintage 2009 kinkekarbis

Dom Perignon Rosé Vintage 2009 kinkekarbis

SKU: DOMPR09KU

Lõhn: Pärast mööduvaid roosi, apelsiniõli ja safrani aroome muutub bukett soojemaks ja domineerima hakkavad punased viljad nagu vaarikas ja kirss. Seejärel lisanduvad sügavamad mustsõstra ja viigimarja nüansid. Lõpuks jääb peale magusus, milles on tunda piparkoogi ja lagritsa noote.

Kirjeldus: Hoolimata tormistest perioodidest, mis tekitasid muret viinapuude tervise pärast, oli suvi päikesepaisteline. Ilm püsis kuum, kuiv ja väga päikeseline viie järjestikuse nädala jooksul. 4. septembril tabas rahetorm viinamarjaistandusi Hautvillers’is, Verzenay’s ja Chouilly’s. Juba järgmisel päeval naasis suvine ilm ning viinamarjad jätkasid küpsemist täielikus rahus. Seetõttu algas saagikoristus 12. septembril täiesti ideaalsetes tingimustes. Viinamarjad olid erakordselt terved ning nende küpsus, mida rõhutas imeline aromaatsus, oli suurepärane.

Alkoholisisaldus: 12.5 % vol.

Piirkond: Champagne

Bränd: Dom Pérignon

Kategooria: Šampanja

Stiil: Kuiv

Toidusoovitus: Aperitiiv, Dessert, Iseseisvalt nautimiseks, Kergemad juustud, Mereannid, Rasvane kala, Taimetoidud, Väherasvane kala