Ca’ del Bosco Corte del Lupo Bianco 2024

Ca' del Bosco Corte del Lupo Bianco 2024

SKU: CPCLB24

Maitse: Maitses on vein kuiv, puuviljane ja selge struktuuriga. Hea happesus annab värskust ning laagerdus leesil lisab veidi sügavust ja ümarust. Maitse järgib aroomi profiili, rõhutades puuviljasust ja kerget röstisust.

Lõhn: Aroomis on küpset tsitrust ja valgeid puuvilju, mida täiendavad kerged lillelised nüansid ning õrn röstine varjund laagerdusest.

Kirjeldus: Corte del Lupo Bianco on väärikas valge vein, mis ühendab Chardonnay jõulisuse ja Pinot Bianco elegantse struktuuri. Vein on valmistatud 13 erineva asukohaga viinamarjaaiast, mille vanus, kloonid ja paiknemine annavad Ca’ del Bosco stiilile omase täidluse ja puhtuse. Käsitsi korjatud marjad läbivad viinamarjakobarate pesu („berry spa”) ning veiniks kasutatakse vaid vabavoolumahla, millest osa küpseb eelnenud aastal kasutust leidnud barrique'ides. Pärast 8 kuud pärimisademel valminud veinid segatakse ning villitakse gravitatsioonimeetodil ilma oksüdatiivse stressita. Tulemuseks on värske, selge ja gastronoomiline vein, millel on puhas puuviljalisus ja õrn sur-lie nüanss.

Alkoholisisaldus: 13 % vol.

Riik: Itaalia

Piirkond: Curtefranca Bianco D.O.C

Bränd: Ca del Bosco

Kategooria: Valge vein

Stiil: Kuiv

Toidusoovitus: Aperitiiv, Eelroad, Iseseisvalt nautimiseks, Kergemad juustud, Linnuliha, Mereannid, Pasta, Rasvane kala, Salatid, Taimetoidud, Väherasvane kala