Piccini Collezione Oro Vermentino

Piccini Collezione Oro Vermentino

SKU: PICOV24

Maitse: Värske ja särav, meenutab valgeviljaliste puuviljade maitset.

Lõhn: Puuviljalised lõhnad, mida rikastavad greibi ja laimikoore elavad tsitruselised noodid. Virsiku ja Vahemere ürtide aroomid täiendavad lõhnaprofiili.

Kirjeldus: Vermentino IGT on vein, mille viinamarjad korjatakse augusti lõpus jahedamatel tundidel, et säilitada viinamarjade aroomid ja maitsed. Keldrisse jõudes pressitakse ja eemaldatakse viinamarjadelt varred õrnalt. Külmmatsereerimine kestab paar tundi roostevabast terasest vaatides kontrollitud temperatuuril (umbes 14-15 °C). Klaasis näitab vein säravat õlgkollast värvi. Bukett vabastab puuviljalisi lõhnu, mida rikastavad greibi ja laimikoori elavad tsitrusnoodid. Virsiku ja Vahemere ürtide aroomid täiendavad lõhnade profiili. Värske ja särav maitse toob esile valge viljalihaga puuviljade maitsed. See sobib hästi mereandide, mereandide risoto ja homaariga linguine'ga. Samuti suurepärane aperitiivina.

Värv: Kirgas õlgkollane.

Alkoholisisaldus: 13 % vol.

Riik: Itaalia

Piirkond: Toscana

Bränd: Piccini

Kategooria: Valge vein

Viinamarjasort: Vermentino

Stiil: Kuiv

Toidusoovitus: Aperitiiv, Eelroad, Idamaine roog, Iseseisvalt nautimiseks, Kergemad juustud, Mereannid, Rasvane kala, Salatid, Taimetoidud, Väherasvane kala