Chateau Pontet Canet Pauillac 2017

SKU: CHPC17

Maitse: Keskmise kuni täidlase kehaga vein, hästi tasakaalustatud ja elegantne, kus mahlaseid tumedaid puuvilju toetavad pehmed, siidised tanniinid ja värske happesus. Maitsel on mineraalne ja pikalt kestva järelmaitsega struktuur, kus vürtsid ja puuviljalised noodid segunevad harmooniliselt.

Lõhn: Vein avaneb intensiivse ja mitmekülgse lõhnaga, kus domineerivad tumedad marjad nagu metsmaasikas, kirss ja cassis ning sellele lisanduvad lillelised toonid (näiteks violetid), vürtsid nagu kaneel ja nelk, kerge paberi‑ ja pliiatsinoodid, roosi ja muldne mineraalsus. See kombineerib nii viljaka kui ka mineraalse profiili, mis on klassikalisele Pauillac’ile omane.

Kirjeldus: Château Pontet‑Canet on üks Bordeaux 5ème Grand Cru Classé (1855) klassi mõisaid Pauillac’is, mida juhib Tesseron’i perekond. Veinimõis on tuntud oma biodünaamilise ja orgaanilise põllumajanduse poolest, kus viinamarju kasvatatakse loomulikult ning käsitsi hoolitsetakse iga viinamarja eest, saavutades tugeva terroir‑mõju ja elegantse profiiliga veinid. See on juba praegu huvitav ja juurdepääsetav, kuid laagerdus 5–8 aastat (või kauem) tõstab esile veelgi sügavama kompleksuse. Paljud allikad soovitavad nautida seda veini 2025–2040

Alkoholisisaldus: 13 % vol.

Riik: Prantsusmaa

Piirkond: Bordeaux

Bränd: Chateau Pontet Canet

Kategooria: Punane vein

Stiil: Täidlane

Toidusoovitus: Lambaliha, Loomaliha, Ulukiliha