Alkoholisisaldus: 12.0%
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Chablis
Tootekirjeldus: Viinamarjad korjatakse septembri lõpus, oktoobri algul. Fermentatsioon: viinamarjad pressitakse tervete kobaratena pneumaatilises pressis, 12 tundi veinivirde settimist 12-15C juures spetsiaalsetes avarates mahutites. Käärimisprotsess kestab 15 päeva roostevabast terasest mahutites, rakendatakse 100% malolaktilist käärimist. Veinid küpsevad 4-6 kuud käärimissettel roostevabast
terasest mahutites. Veini selitamiseks kasutatakse betoniiti, enne villimist kasutatakse õrna filtreerimist.
Viinamarjasort: 100% Chardonnay
Värvus: Õlekõrrekollane
Aroom: Suurepärase mitmekesise aroomiga, milles tunda kummelit, münti ja mineraale.
Maitse: karge, ränine ja voolav, harmoonilise lõpuga.
Toidusoovitus: Eelroad, Iseseisvalt nautimiseks, Mereannid
