Alkoholisisaldus: 13.5%
Päritolumaa: Austraalia
Piirkond: Adelaide Hills
Tootekirjeldus: Penfolds Maxi sari on austusavaldus endisele peaveinimeistrile Max Schubertile (1948–1975),keda peetakse legendiks Penfoldsi ajaloos.
Viinamarjasort: Chardonnay
Värvus: Hele õlgkollane
Aroom: Aromaatne, tunda luuviljalisi, eelkõige küpset virsikut, nektariini, tsitruselisi. Taustal elegantselt parfüümne ja lilleline, esile kerkivad jasmiin, roosi kroonlehed. Tunda ingverit ja elegantset tamme nüanssi, mis kerkib esile pähklisuse näol.
Maitse: Värske ja puuviljane, eelkõige tunda taas nekariini ja virsikuid, tsitruselisi. Prantuse tamm annab kreemise viimistluse.
Toidusoovitus: Idamaine roog, Rasvane kala, Kergemad juustud, Linnuliha, Mereannid
Serveerimistemperatuur: 10.0-12.0C
