Prike Leht 226

Château Patache d’Aux Medoc AOC Cru Bourgeois 2015

Alkoholisisaldus: 13.0%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Bordeaux

Tootekirjeldus: Château Patache d’Aux on Prantsusmaa veinitootja alates 18.sajandist. Logol olevad 3 hobust kaariku ees sümboliseerivad kolme perekonda, kes aitasid ajaloos veinimajal kujuneda selliseks nagu ta täna on. Vanimad viinapuud on nende terroir´l ligi 90 aastat vanad. Veinimaja eesmärk on toota nii puhtaid veine, kui võimalik, et austada ökosüsteemi ja tarbijaid. Seetõttu on nende veinid pestisiidide vabad.
Sügav granaatpunane Medoc AOC Cru Bourgeois on valmistatud neljast erinevast viinamarjasordist (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot). Maitse on elegatne, kuiv, mineraalne ja väga siidise tekstuuriga. Domineerivad küpsed punased ja mustad marjad, eelkõige põldmari. Aroomis on tunda mooruspuu, muraka, mustika ja mustsõstra nüansse. Avanedes lisanduvad tume šokolaad, idamaiseid vürtsid ja kaneel.
Viinamarjasort: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Värvus: Sügav granaatpunane
Aroom: Bukett võlub mooruspuu, muraka, mustika ja mustsõstra nüanssidega. Avanedes lisanduvad tume šokolaad, idamaiseid vürtsid ja kaneel.
Maitse: Elegatne, kuiv, mineraalne ja väga siidise tekstuuriga. Domineerivad küpsed punased ja mustad marjad, eelkõige põldmari.
Toidusoovitus: Loomaliha, Ulukiliha, Lambaliha, Tugevad juustud
Serveerimistemperatuur: 16.0-18.0C

Tagasi

Pio Cesare Barolo Mosconi DOCG

Alkoholisisaldus: 14.5%

Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Piemonte

Tootekirjeldus: Vein on valmistatud Pio Cesare perekonnale kuuluvate viinamarjaistanduste vanimatest Nebbiolo viinapuudest Mosconis, Monforte d’Albas, mis on kogu Barolo piirkonna üks mainekamaid piirkondi. Vein on eelkõige tuntud oma mitmetahulisuse, elegantsi ja pikaealisuse poolest. Täidlases, pehmes ja komplekses maitses tulevad esile pehmed tanniinid ja küpsed puuviljad.
Viinamarjasort: Nebbiolo 100%
Maitse: Täidlane, pehme, kompleksne, pehmete tanniinidega. Maitses tunda küpseid puuvilju.
Toidusoovitus: Loomaliha, Ulukiliha, Tugevad juustud
Serveerimistemperatuur: 16.0-18.0C

Tagasi

Ca`Bianca Gavi DOCG

Alkoholisisaldus: 12.0%

Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Piemonte

Tootekirjeldus: Ca`Bianca on Itaalia veinimaja, mis valmistab veine alates 1952. aastast. Gavi on maitselt kuiv, rikkalik, elegantne, pehme ja mineraalne. Kompleksses ja intensiivses aroomis on tunda valgeid lilli, mett ja pirne. Valmistatud 100% Cortese di Gavi viinamarjadest.
Viinamarjasort: 100% Cortese di Gavi
Värvus: Õlekõrre kollane.
Aroom: Kompleksne ja intensiivne,
tunda valgeid lilli, mett ja pirne.
Maitse: Kuiv, rikkalik, elegantne, pehme ja mineraalne.
Toidusoovitus: Eelroad, Kergemad juustud, Väherasvane kala, Mereannid
Serveerimistemperatuur: 10.0-12.0C

Tagasi

Cantina Toblino Vino Santo Trentino DOC 2005

Alkoholisisaldus: 14.0%

Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Trentino-Alto Adige

Tootekirjeldus: Cantina Toblino on alates 1960. aastast tegutsev hinnatud veinitootja Põhja-Itaalias ning on andnud ajalooliselt väga olulise panuse Trentino piirkonna pärandi säilitamiseks, milleks on Nosiola viinamari ja Vin Santo. Cantina Toblino veinimaja on liikumas 100% organic sertifikaadi suunas. Vino Santo Trentino on maitselt on ümar, lopsakas ja mitmetahuline. Jääksuhkrut balanseerib ilus happesus. Erakordselt mitmekülgses aroomis on tunda kuivatatud puuvilju ja apelsinikoort, mida täiustavad kaneel ja sarapuupähkel. Buketti saadab värske mee aroom. Valmistatud 100% Nosiola viinamarjadest.

Vein on küpsenud tammevaadis 12 aastat, arengupotentsaal on valmistamise aastast 50+ aastat.
Viinamarjasort: Nosiola
Värvus: Särav kuldkollane.
Aroom: Erakordselt mitmekülgne ja kompleksne, tunda kuivatatud puuvilju, eelkõige viigimarja ja aprikoosi, tsitruselistest tunda apelsinikoort, mida täiustavad kaneel ja sarapuupähkel. Buketti saadab värske mee aroom.
Maitse: Ümar, lopsakas, mitmetahuline, leidub palju troopilisi puuvilju, jääksuhkrut balanseerib ilus happesus.
Toidusoovitus: Dessert, Kergemad juustud, Tugevad juustud
Serveerimistemperatuur: 8.0-10.0C

Tagasi

Reyneke Organic Chenin Blanc 2021

Alkoholisisaldus: 13.5%

Päritolumaa: Lõuna-Aafrika Vabariik
Piirkond: Stellenbosch

Tootekirjeldus: Poolkuiv, intensiivne, aromaatne, puuviljane ja vürtsikas orgaaniline vein Lõuna-Aafrikast. Järelmaitse on pikk ja hea struktuuriga. Aroomis on tunda apelsiniõisi, kerget kummelit, leedripuud, laimi ja küpseid kollaseid vilju. Valmistatud 100% Chenin Blanc viinamarjadest.
Viinamarjasort: 100% Chenin Blanc
Värvus: Hele õlgkollane.
Aroom: Tunda apelsiniõisi, kerget kummelit, leedripuud, laimi ja küpseid kollaseid vilju.
Maitse: Poolkuiv, intensiivne, aromaatne, puuviljane ja vürtsikas. Pika järelmaitse ja hea struktuuriga.
Toidusoovitus: Mereannid, Kergemad juustud

Tagasi

Torre Rosazza Pinot Grigio

Alkoholisisaldus: 13.0%

Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Colli Orientali

Tootekirjeldus: Poolkuiv, pehme ja täidlane Itaalia vein, mis on väga hea happesusega ning meeldivas tasakaalus. Aroom on väga lilleline ja puuviljane, tunda on aprikoosi ja küpset pirni. Valmistatud 100% Pinot Grigio viinamarjadest.
Viinamarjasort: Pinot Grigio
Värvus: Õlgkollane, kerge kuldse helgiga.
Aroom: Väga lilleline, puuviljane, tunda aprikoosi ning küpset pirni.
Maitse: Pehme ja täidlane, väga hea happesusega ning meeldivas tasakaalus. Järelmaitse pikk.
Toidusoovitus: Eelroad, Iseseisvalt nautimiseks, Linnuliha, Mereannid, Väherasvane kala
Serveerimistemperatuur: 8.0-10.0C

Tagasi

Kamiki Sakura Wood

Alkoholisisaldus: 48.0%

Päritolumaa: Jaapan

Tootekirjeldus: Kamiki Sakura on omanäoline seguviski, mis on läbinud kaks viimistlusperioodi. Linnaseviskide segu pärineb Jaapanist ja kaugemaltki. See on laagerdunud tammepuuvaatides, millele järgneb teine etapp Jaapani seedripuuvaatides, enne kui viimistletakse Jaapani sakurapuuvaatides.

Tagasi

Kamiki Intense Wood

Alkoholisisaldus: 48.0%

Päritolumaa: Jaapan

Tootekirjeldus: Kamiki Intense Wood on seguviski, mis on loodud algse seguga samas stiilis, kasutades hoolikalt valitud Jaapani ja mujalt maailmast pärit linnaseviskisid. See viski veedab aga pikema viimistlusperioodi Jaapani seedripuu vaatides, mille tulemuseks on julge ja intensiivne maitseprofiil!

Tagasi

Perrier&Juice Sidrun&Guajaav

Päritolumaa: Prantsusmaa

Tootekirjeldus: Mis juhtub kui Perrier mineraalvesi seguneb sidruni ja guajaavi mahlaga? Midagi eriti head! Uus Perrier&Juice on maitsev segu puuviljamahlast, mida täiendavad mõnusad mullid, et värskendada ja rahuldada teie janu. Perrier&Juice koosneb keskmiselt 78% Perrier’i gaseeritud mineraalveest ja 17% puuviljamahlast. Joogis pole kunstlikke magusaineid, toode on madala kalorisisaldusega ning pakub tervislikku alternatiivi gaseeritud karastusjookidele.

Tagasi

Les Jamelles Pinot Gris

Alkoholisisaldus: 13.5%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Languedoc-Roussillon

Tootekirjeldus: Kuiv, särtsakas, elav ja puuviljane valge vein Prantsusmaalt. Järelmaitse on elegantselt mineraalne. Puuviljases ja lillelises aroomis on tunda roose, litše, sidruneid ja greipi. Taustal segunevad puuviljadega elegantsed valged piprad. Valmistatud 100% Pinot Gris viinamarjadest.
Viinamarjasort: Pinot Gris
Värvus: Õlgkollane.
Aroom: Aroom on puuviljane ja lilleline. Tunda roose, litše, sidruneid ja greipi. Taustal segunevad puuviljadega elegantsed valged piprad.
Maitse: Kuiv, särtsakas ja elav puuviljane vein.Järelmaitses elegantselt mineraalne.
Serveerimistemperatuur: 8.0-10.0C

Tagasi

Moët & Chandon Grand Vintage 2015

Alkoholisisaldus: 12.5%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne

Tootekirjeldus: Segu: Pinot Noiri 44%, Chardonnay’d 32%, Meunieri 24%
Kuivad, küpsed ja terved aastakäigud sobivad Pinot Noirile, mis on selle segu oluline komponent. Pinot Noiri sisaldus (44%) oli viimati nii suur 2009. (50%) ja 1996. aastal (50%).

Chardonnay’ osakaal on seevastu üsna väike (32%). Põud avaldas Chardonnay’le suuremat mõju ning sellega võis kaasneda mõnikord mulla mineraliseerumise tagajärjel tekkiv lämmastikupuudus, mis ei lase marjade aroomil täielikult väljenduda. Chardonnay’ osakaal oli viimati nii väike kahel teisel päikeselisel aastal – 2003. aastal (28%) ning 1999. aastal (31%).

Dosaaž: 5 g/l
Keldris küpsemise aeg: 6 aastat
Küpsemisaeg pärast ümberkorkimist: vähemalt 6 kuud
Värvus: Kahvatu ja erk toon: hele sidrunikollane, säravad peegeldused, väikesed mullid.
Aroom: Pehme ja taimne bukett: aroom on esialgu vaoshoitud, viidates delikaatselt pehmele ning värskele valge-rohelisele universumile. Esimesed leivapuru, värske küpsetise ja mandlipasta aroomid annavad teed leedripuule ja jasmiinile ning seejärel puuviljadele, näiteks valgele virsikule ja arbuusile. Kooslusele panevad punkti gariigi noodid.
Maitse: Aus ja lummav maitse: otsene ja enesekindel. Külluslik ning pehme, puuvillakupraga sarnanev struktuur. Lummava ja paitava tekstuuriga kaasnevad lille-, aniisi- ning mentoolinüansid, mis lisavad päikeselisele aastakäigule kergust ja värskust. Mahlakas lõppakord on kauakestev, värsket mandlimaitset meenutava õrna kibedusega.

Tagasi

Allram Grüner Veltliner Drei Generationen 2019

Alkoholisisaldus: 13.5%

Päritolumaa: Austria
Piirkond: Kamptal

Tootekirjeldus: Allram on Austria veinimaja, mis pakub alates 1992. aastast loodusega kooskõlas olevaid üllatuslike ja põnevaid maitseelamusi. Kõik nende viinamarjad on korjatud käsitsi. Grüner Veltliner Drei Generationen on maitselt kuiv ja elegantne. Vürtsikalt puuviljases ja kergelt mineraalses aroomis on tunda delikaatset magusust, mis on hästi tasakaalustatud happesusega. Valmistatud 100% Grüner Veltliner viinamarjadest.
Viinamarjasort: 100% Grüner Veltliner
Värvus: Sügav kuldkollane.
Aroom: Vürtsikalt puuviljane, tunda väga delikaatset magusust, mis on hästi tasakaalustatud happesusega, kergelt mineraalne, esile kerkivad küdoonia, punane apelsin ja mesimelon.
Maitse: Kuiv, võimas, mahlane ja “tihe”. Elegantne ja täidlane.
Toidusoovitus: Lambaliha, Loomaliha, Sealiha
Serveerimistemperatuur: 12.0-12.0C

Tagasi