Prike Leht 185

Archives

Laroche Chablis AOP

Alkoholisisaldus: 12.0%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Chablis

Tootekirjeldus: Saagikoristus: hiline september ja varajane oktoober. Fermentatsioon: 20 päeva 16-17 °C juures, 100%
malolaktiline fermentatsioon.
Küpsemine: kuue kuu vältel roostevabast terasest vaatides. Parim joomiseks 2-4 aasta jooksul.
Viinamarjasort: 100% Chardonnay
Värvus: Õlekõrrekollane
Aroom: Puhas aroom, milles kergelt tunda õuna ning rohelust.
Maitse: Maitse on jõuline, tüüpiline Chablis, väga hea mineraalsusega. Vein on eriti hästi tasakaalustatud, rikas elav happesus ning võimsad aroomid.

Tagasi

Laroche St Martin Chablis AOP 2022

Alkoholisisaldus: 12.0%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Chablis

Tootekirjeldus: Korje septembri
lõpus. Viinamarjad pressitakse
pneumaatilises pressis, järgneb 12
h veinivirde settimist. Käärimine
kestab 15 päeva roostevaba terasest
mahutites, rakendatakse 100%
malolaktilist käärimist. Vein küpseb 8
kuud roostevabast terasest mahutites
setetel.
Viinamarjasort: 100% Chardonnay
Värvus: Õlekõrre kollane
Aroom: Tunda õuna ning rohelust, troopilisi puuvilju ja rösti
Maitse: Õrnalt võine, klassikaliste mineraalsete nootidega,lisaks tunda sarapuupähklit ja
ränisust.Suurepärase kestvuse
ja intensiivsusega, pika järelmaitsega.Vein, mis on üheaegselt kreemine ja mineraalne.
Toidusoovitus: Eelroad, Mereannid, Rasvane kala, Väherasvane kala

Tagasi

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old karbiga

Alkoholisisaldus: 12.0%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne

Tootekirjeldus: Vastavalt veinitootja traditsioonidele ja tema pikaaegsete viinamarjasegamise kogemuste tunnistuseks küpseb Extra Brut Extra Old šampanja vähemalt kolm aastat pärmisettel vaatides. Seejärel küpseb Extra Brut Extra Old šampanja enne ümberkorkimist veel kolm aastat veinikeldris pudelites. Tegemist on nö kahekordse laagerumisega. šampanjast kasutatakse 100% reservveine, millest vanimad ulatuvad aastasse 1988. Segu sisaldab 30 aasta pikkuse perioodi jooksul 17 erinevast viinamarjalõikusest kogutud kvaliteetveine, mida veinimeister Dominique Demarville kasutab šampanjade valmistamisel.

Šampanjas Extra Brut Extra Old sisalduvate täidlaste kvaliteetveinide rikkalikkust silmas pidades lisatakse segule suhkrut vaid väga väikses koguses – 3 g/l.

Extra Brut Extra Old on kergesti erinevateks olukordadeks kohandatav vein – aperitiivi värskusega ja õhtusöögi kõrval nautimiseks vajaliku sügavusega. Paindlik, ent iseloomuga vein sobib suurepäraselt nii kergete, peente maitsenüanssidega toitude kui rikkalikumate maitsete kõrvale. Extra Brut Extra Old sobib eriti hästi kokku meriahvena, vähi, vasikaliha, seente ja Comté juustuga.
Viinamarjasort: 50 to 55% Pinot Noir 28 to 33% Chardonnay15 to 20% Meunier

Tagasi

Veuve Clicquot Brut Reserve Cuvée

Alkoholisisaldus: 12.0%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne

Tootekirjeldus: Réserve Cuvée segu põhineb taas ellu äratatud Veuve Clicquot’ stiilil Yellow Label, ent on silmapaistev tänu selle kahele iseloomulikule, aroomi intensiivsust suurendavale omadusele.
– Spetsiaalselt Yellow Labelist aretatud dosage liqueur küpseb 12 kuud tammevaatides, see aitab esile tuua uue veini kompromissitu pehmuse.
– Pärast avamist veel umbes kuus kuud kestnud küpsemine annab nauditava intensiivse aroomiga küpse veini.

Reservveinid tagavad veinitootja stiili ühtluse ja moodustavad aastast sõltuvalt 30–45% segust. 5–6 eri saagikoristusest pärit viinamarju hoitakse viinamarjasortide, kasvualade ja viimaks aastakäikude kaupa eraldi vaatides.
Värvus: Veuve Clicquot Réserve Cuvée on esmalt äratuntav intensiivse kuldselt särava värvi poolest, seejärel peente mullide poolest.
Aroom: Erakordse buketi taga on ainulaadse dosage liqueur’i ja pika küpsemise kombinatsioon, mis võimendab veini võluvalt intensiivset aroomi.
Maitse: On tunda täiuslikus tasakaalus puuviljade – virsiku, aprikoosi ja pirni – aroom kergelt tajutavate vürstide, vanilli ja küpsetiste nootidega.
Suulael on tunda tugevad grillroogade ja pralinee aroomid, mis segunevad keerukamate nootidega pikka aega veinikeldrites küpsemisest ja joogi dosage liqueur’ist, mida hoitakse tammevaatides ja mis lisab röstsaia ja nupsusaia noote.

Tagasi

Glenmorangie 10 Year Old Original karbiga

Alkoholisisaldus: 40.0%

Päritolumaa: Suurbritannia

Tootekirjeldus: Glenmorangie Original on North-Highland’ist, Tain in Ross-shire linnast pärit Šotimaa kõige populaarsem ühelinnaseviski. Esimene 10-aastane Glenmorangie, mida Anne ja William Matheson pakkusid juba 175 aastat tagasi, oli tuntud pehmete nüansside ja õrna maitse poolest. Original on ka nüüd, palju aastaid hiljem tegevuse südames. Sellest saavad alguse kõik viskivalmistamise seiklused. See on nagu kodu, mille võtame kaasa kõikjale, ükskõik, kui kaugele rändame. Koju naastes leiame aga alati eest midagi uut. Selleks, et tagada joogi kõigega sobiv peenetundelisus, valmistatakse seda kaelkirjakukõrgustes destilleerimisnõudes. Seejärel on lastud viskil 10 aastat burboonivaatides küpseda ja hõrke maitseid imada. Glenmorangie on lakkamatult teel uute naudingute poole, ent naaseb alati Originali juurde. Glenmorangie viskivabrik oli üks esimesi, mis hakkas uurima tammepuidu mõju viskile. Glenmorangie destilleerimispajad on kõrgeimad Šotimaal, vanad pajad asendatakse uute täpselt samasuguse kuju ja suurusega pajadega. Kare allikavesi pärineb Tarlogie metsade allikatest. Tammevaadid on vanad Kentucky burboonivaadid. Teisi vaate (nt šerri, pordi jne) kasutatakse alles viimastel küpsemisaastatel. Sellest saavad alguse meie viskivalmistaja juured.
Maitse: See viski tervitab teid teravate tsitrusenootidega ning köidab teie tähelepanu meelaste maitsete kihtidega apelsinist meeni ning kreemikast vanillist virsikuplahvatusteni.
Pehme ühelinnaseviski, millest sädeleb vastu maitsete kaleidoskoop.

Tagasi

Glenmorangie 10 Year Old Original

Alkoholisisaldus: 40.0%

Päritolumaa: Suurbritannia

Tootekirjeldus: Glenmorangie Original on North-Highland’ist, Tain in Ross-shire linnast pärit Šotimaa kõige populaarsem ühelinnaseviski. Esimene 10-aastane Glenmorangie, mida Anne ja William Matheson pakkusid juba 175 aastat tagasi, oli tuntud pehmete nüansside ja õrna maitse poolest. Original on ka nüüd, palju aastaid hiljem tegevuse südames. Sellest saavad alguse kõik viskivalmistamise seiklused. See on nagu kodu, mille võtame kaasa kõikjale, ükskõik, kui kaugele rändame. Koju naastes leiame aga alati eest midagi uut. Selleks, et tagada joogi kõigega sobiv peenetundelisus, valmistatakse seda kaelkirjakukõrgustes destilleerimisnõudes. Seejärel on lastud viskil 10 aastat burboonivaatides küpseda ja hõrke maitseid imada. Glenmorangie on lakkamatult teel uute naudingute poole, ent naaseb alati Originali juurde. Glenmorangie viskivabrik oli üks esimesi, mis hakkas uurima tammepuidu mõju viskile. Glenmorangie destilleerimispajad on kõrgeimad Šotimaal, vanad pajad asendatakse uute täpselt samasuguse kuju ja suurusega pajadega. Kare allikavesi pärineb Tarlogie metsade allikatest. Tammevaadid on vanad Kentucky burboonivaadid. Teisi vaate (nt šerri, pordi jne) kasutatakse alles viimastel küpsemisaastatel. Sellest saavad alguse meie viskivalmistaja juured.
Maitse: See viski tervitab teid teravate tsitrusenootidega ning köidab teie tähelepanu meelaste maitsete kihtidega apelsinist meeni ning kreemikast vanillist virsikuplahvatusteni.
Pehme ühelinnaseviski, millest sädeleb vastu maitsete kaleidoskoop.

Tagasi

Hennessy V.S karbis

Alkoholisisaldus: 40.0%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Cognac

Tootekirjeldus: Hennessy V.S konjak on enam kui 40 eau-de-vie segu, mis on pärit neljast parimast piirkonnast. Aroomis domineerib tamm, millele järgneb sarapuupähkli nüanss. Maitse on rikkalik ja lilleline, järelmaitse marjane, tunda on ka vaniljet.
Aroom: Aroomis domineerib tamm, millele järgneb sarapuupähkli nüanss.
Maitse: Maitse on rikkalik ja lilleline, järelmaitse marjane, tunda on ka vaniljet.

Tagasi

Ca’ Bolani Prosecco Rosé

Alkoholisisaldus: 11.0%

Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Veneto

Tootekirjeldus: Kuiv, värske ja marjane Itaalia vahuvein, mille maitses tulevad esile õun ja punane sõstar. Järelmaitses on vihjeid mandlitele. Aromaatses, marjases ja lillelises aroomis on tunda õuna, punaseid sõstraid, maasikaid ja vaarikaid. Valmistatud kahest viinamarjasordist (85% Glera, 15% Pinot Noir).
Viinamarjasort: 85% Glera, 15% Pinot Noir
Värvus: Kahvaturoosa.
Aroom: Aromaatne, marjane ja lilleline. Tunda õuna, punaseid sõstraid, tunda maasikat ja vaarikat.
Maitse: Kuiv, värske ja marjane, tunda õuna, punast sõstart. Järelmaitses vihjeid mandlile.
Toidusoovitus: Aperitiiv, Eelroad, Väherasvane kala, Salatid, Mereannid, Iseseisvalt nautimiseks
Serveerimistemperatuur: 5.0-7.0C

Tagasi

Reyneke Organic Sauvignon Blanc Sémillon

Alkoholisisaldus: 13.0%

Päritolumaa: Lõuna-Aafrika Vabariik
Piirkond: Stellenbosch

Tootekirjeldus: Kuiv, värske ja delikaatse happesusega orgaaniline vein Lõuna-Aafrikast. Maitses on tunda rohelisi õunu ja kerget laimi. Aroomis tulevad esile karusmari, roheline ploom, sidrunikoor ja värsked liiliad. Valmistatud kahest viinamarjasordist (Sauvignon Blanc, Sémillon).
Viinamarjasort: Sauvignon Blanc, Sémillon
Värvus: Hele õlgkollane.
Aroom: Tunda karusmarja, rohelist ploomi, sidrunikoort ning värskeid liiliaid.
Maitse: Kuiv, värske ja delikaatse happesusega, tunda rohelisi õunu ning kerget laimi.
Toidusoovitus: Aperitiiv, Mereannid, Eelroad, Linnuliha
Serveerimistemperatuur: 8.0-8.0C

Tagasi

Maori Bay Sémillon Chardonnay

Alkoholisisaldus: 12.5%

Päritolumaa: Austraalia
Piirkond: South Eastern Australia

Tootekirjeldus: Keskmise täidlusega valge vein Austraaliast, mille maitses kerkivad esile nauditav karge happesus, õunad ja luuviljalised. Valmistatud kahest viinamarjasordist (Sémillon, Chardonnay).
Viinamarjasort: Sémillon, Chardonnay
Aroom: Õun, luuviljalised.
Maitse: Keskmise täidlusega. Nauditav karge happesus. Õunad ja luuviljalised.
Toidusoovitus: Eelroad, Idamaine roog, Väherasvane kala, Linnuliha, Iseseisvalt nautimiseks
Serveerimistemperatuur: 8.0-10.0C

Tagasi

Tanqueray 0.0%

Päritolumaa: Itaalia

Tootekirjeldus: Alkoholivaba Tanqueray 0.0% valmistamiseks kasutatakse nelja looduslikku ja naturaalset koostisosa nagu ka Tanqueray London Dry puhul: kadakamarjad, koriander, heinputk ja lagritsajuur.
Tanqueray 0.0% on mõeldud kasutamiseks alkoholivabades kokteilides ning see sobib ideaalselt Fever-Tree kvaliteettoonikutega.
Aroom: Aroomis on ideaalses tasakaalus värskendav kadakamari, piprane koriander, aromaatne heinputk ja magus lagrits.

Tagasi

B&G Cuvée Spéciale Rouge

Alkoholisisaldus: 12.0%

Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Languedoc-Roussillon

Tootekirjeldus: Barton & Guestier on ligi 3 sajandit vana kaubamärk, mida loetakse tänapäeval vanimaks veiniga kauplevaks ettevõtteks Prantsusmaal Bordeaux’s. Kirsipunane Cuvée Spéciale Rouge on maitselt keskmise täidlusega, heas tasakaalus, marjane ning meeldiva tanniinsusega. Aroomis on tunda vaarikaid ja mustikaid. Valmistatud kombineerides viite viinamarjasorti (Grenache, Carignan, Cinsault, Tempranillo, Moravia).
Viinamarjasort: Grenache, Carignan, Cinsault, Tempranillo, Moravia
Värvus: Kirsipunane.
Aroom: Aromaatne ja meeldiv, tunda vaarikaid ja mustikaid.
Maitse: Keskmise täidlusega, heas tasakaalus, marjane ning meeldiva tanniinsusega.
Serveerimistemperatuur: 14.0-16.0C

Tagasi