Alkoholisisaldus: 12.5%
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne
Armand de Brignac Rose kinkekarbis
Archives
Krug Vintage 2008
Alkoholisisaldus: 12.5%
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne
Cesari Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2017
Alkoholisisaldus: 15.5%
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Veneto
Tootekirjeldus: Cesari on Itaalia veinimaja, mis pakub alates 1936. aastast unikaalseid, elegantseid ja balanseeritud veine. Amarone della Valpolicella Classico on maitselt täidlane, jõuline ja kompleksne, kuid samal ajal delikaatne ja elegantselt marjane. Aroomis on tunda kirsilikööri, eksootilisi vürtse, kakaod ja röstitud mandlit. Valmistatud kombineerides kahte viinamarjasorti (80% Corvina, 20% Rondinella).
Aasta Vein 2021, hõbe (Eesti Sommeljeede Assotsiatsioon).
Viinamarjasort: 80% Corvina, 20% Rondinella
Värvus: Sügav rubiinpunane.
Aroom: Tunda kirsilikööri, eksootilisi vürtse, kakaod ja röstitud mandlit.
Maitse: Täidlane, jõuline ja kompleksne, samal ajal delikaatne ja elegantselt marjane.
Toidusoovitus: Loomaliha, Ulukiliha, Lambaliha, Iseseisvalt nautimiseks, Tugevad juustud
Serveerimistemperatuur: 18.0-20.0C
Kada Longero Gin
Alkoholisisaldus: 38.0%
Päritolumaa: Eesti
Tootekirjeldus: Kada Longero Gin on kadakase meki ja põhjamaiselt karge džinn mille maitses on tunda värskendava greibi nüansse.
Gin sobib serveerimiseks tooniku ja rohke jääga.
Kada Viin
Alkoholisisaldus: 40.0%
Päritolumaa: Eesti
Tootekirjeldus: Metsikult puhas ja põhjamaiselt maheda maitsega viin.
Valmistatud kvaliteetsest teraviljast. Erakordne puhtus ja delikaatne maitse tänu hõbefiltreerimisele.
Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Alkoholisisaldus: 13.5%
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Valpolicella Classico DOC
Viinamarjasort: 70-75% Corvina Veronese, 20% Rondinella and 5% Negrara/Rossignola
Värvus: Rubiinpunane
Aroom: Küpselt marjane, soe ja elegantne. Esile kerkivad mustad kirsid ja küpsed ploomid.
Maitse: Ilusas tasakaalus aroomiga. Moosine ja marjane, järelmaitse on pikk ja elegantne.
“Mara” on klassikaline Valpolicella Superiore Ripasso, mis on ehe näide piirkonna traditsioonidest ja ajaloost.
Toidusoovitus: Kergemad juustud, Loomaliha, Tugevad juustud, Ulukiliha
Serveerimistemperatuur: 18.0-20.0C
Penfolds BIN 138 + BIN 150 kinkekarbis
Alkoholisisaldus: 14.5%
Päritolumaa: Austraalia
Piirkond: Barossa Valley
Anselmann Riesling Eiswein 2018
Alkoholisisaldus: 8.0%
Päritolumaa: Saksamaa
Piirkond: Pfalz
Viinamarjasort: Riesling
Värvus: Kuldkollane
Aroom: Rikkalikult puuviljane, tunda ebaküdooniat, apelsini, valget pipart ja nelki.
Maitse: Kompleksne, tunda küpset õuna, virsikut ja mangot.
Toidusoovitus: Dessert, Tugevad juustud
Serveerimistemperatuur: 10.0-12.0C
Umiki Whisky
Alkoholisisaldus: 46.0%
Päritolumaa: Jaapan
Tootekirjeldus: Umiki viski on maailma esimene viski, mis on valmistatud Jaapani mere ookeaniveest.
See viski on valmistatud austusavaldusena elu andvale ookeanile ja Jaapanile, ning on pälvinud väga palju ülemaailmseid auhindu ja medaleid.
Seda viskit toodetakse puhta magestatud merevee ja Jaapani linnaseviskide kombineerimisel. Pärast segamist villitakse see Jaapani männipuidust tünnidesse.
Umiki nimi tekkis jaapani keelsete sõnade “UMI” (ookean) ja “KI” (puu) ühendamisel.
Värvus: Merevaigukollane, kuldpunaste toonidega.
Aroom: Pikk ja tuline aga samas karamelline, pisut soolane, võine ja tammene.
Maitse: Punased puuviljad, lagrits, vürtsid, mesi, lilled.
Torre Rosazza Ribolla Gialla Spumante Brut 2022
Alkoholisisaldus: 12.0%
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Veneto
Tootekirjeldus: Kuiv, struktureeritud ja värske Itaalia vahuvein, mille maitses on tunda mineraalsust, puuvilju ja õrna röstisust. Aroomis avaldub delikaatne ja kompleksne bukett, milles on tunda valgeid ja kollasid puuvilju, värskeid puuvilju, kollast ploomi ja valget virsikut. Taustal tuleb esile veidi kreemisust. Valmistatud 100% Ribolla Gialla viinamarjadest.
Viinamarjasort: Ribolla Gialla
Värvus: Särav kuldkollane.
Aroom: Delikaatne ja kompleksne bukett, tunda valgeid ja kollasid puuvilju, värskeid puuvilju, kollast ploomi ja valget virsikut, taustal veidi kreemisust.
Maitse: Struktureeritud ja värske, tunda mineraalsust, mida saadavad puuviljad ja õrn röstisus.
Toidusoovitus: Aperitiiv, Eelroad, Idamaine roog, Väherasvane kala, Salatid, Mereannid, Iseseisvalt nautimiseks
Serveerimistemperatuur: 6.0-8.0C
Fishshot
Alkoholisisaldus: 30.0%
Päritolumaa: Taani
Tootekirjeldus: Viina shot eukalüpti-, lagritsa- ja mentooliekstraktiga. Soomes nr. 1 shot oma kategoorias.
Bertani Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2020
Alkoholisisaldus: 15.5%
Päritolumaa: Itaalia
Piirkond: Veneto
Tootekirjeldus: Bertani on veine valmistanud Itaalias Valpolicella regioonis enam kui poolteist sajandit. Nende veinid on ainulaadse, äratuntava ning eksimatu stiiliga.
Valmistatuna Corvina Veronese`i ja Rondinella viinamarjadest on maitse jõuline ja täidlane, kuid samal ajal väga elegantne. Tunda on kirsimoosi, eksootilisi vürtse, kakaod ja röstitud pähkleid. Rikkalikult aromaatses ja marjases aroomis on tunda küpset kirssi ja põldmarja, taustal kaneeli ja elegantselt piprasust.
Viinamarjasort: 80% Corvina, 20% Rondinella
Värvus: Rubiinpunane.
Aroom: Rikkalikult aromaatne ja marjane, tunda küpset kirssi ja põldmarja, taustal kaneeli ja elegantselt piprasust.
Maitse: Jõuline ja täidlane, kuid samal ajal väga elegantne. Tunda kirsimoosi, eksootilisi vürtse, kakaod ja röstitud pähkleid.
Toidusoovitus: Loomaliha, Lambaliha, Tugevad juustud
Serveerimistemperatuur: 16.0-18.0C
