Alkoholisisaldus: 14.0%
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Langedoc
Tootekirjeldus: Gérard Bertrand on Prantsusmaa veinimaja, mis valmistab erakordseid veine alates 1920. aastast. Clos Du Temple viinapuuaiad asuvad Langedoc´i südames, Cabrières, mida peetakse ajalooliselt rosé veinide sünnikoduks. Viinamarjad on käsitsi korjatud ning veini valmistamisel on järgitud biodünaamilisi põhimõtteid. Clos du Temple on biodünaamiline, jätkusuutlik, orgaaniline ja vegan. Ei ole lisatud sulfiteid. Maitse on kuiv, perfektses tasakaalus ja külluslik. Järelmaitse on pikk ja püsiv, tuntavalt mineraalne. Aroomis on tunda küpset aprikoosi, valget virsikut, rohelist ja rose pipart. Valmistatud kombineerides viie viinamarjasordi parimaid omadusi ( Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier, Mourvèdre). Vein on küpsenud 6 kuud pärmisettel uutes tammevaatides.
Drinks Business Global Rosé Masters (parim rosé maailmas 2020)
Viinamarjasort: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Viognier
Värvus: Kahvaturoosa.
Aroom: Küps aprikoos, valge virsik, roheline ja rose pipar.
Maitse: Kuiv, perfektne tasakaal, külluslik, järelmaitse pikk ja püsiv, tuntavalt mineraalne.
Toidusoovitus: Idamaine roog, Rasvane kala, Sealiha, Linnuliha, Mereannid, Tugevad juustud
Serveerimistemperatuur: 10.0-12.0C
