Casali del Barone Barbera d’Asti Superiore

Casali del Barone Barbera d'Asti Superiore

SKU: CBAS21

Maitse: Pehme, sametine, meeldivate tammelaagerdusest tulenevate vanilje- ja šokolaadinüanssidega.

Lõhn: Lõhnas on tunda punaseid küpseid marju ning vürtsikaid nüansse.

Kirjeldus: Käsitsikorjele järgneb fermetatsioon ja materatsioon, sh ka malolaktiline fermentatsioon, mis muudab veini pehmemaks. Seejärel laagerdub vein Prantsuse Allieri ja Vosges'i piirkonnast pärit tonneaux'is 10-12 kuud. Pärast villimist puhkab vein veel pudelis 2-3 kuud.

Värv: Rubiinpunane kergelt violetse kumaga.

Alkoholisisaldus: 14 % vol.

Riik: Itaalia

Piirkond: Piemonte

Bränd: Casali del Barone

Kategooria: Punane vein

Viinamarjasort: Barbera

Stiil: Täidlane

Toidusoovitus: Lambaliha, Linnuliha, Loomaliha, Pasta, Pizza, Sealiha, Taimetoidud, Tugevad juustud, Ulukiliha