Casali del Barone Barbaresco

Casali del Barone Barbaresco

SKU: CBBA20

Maitse: Intensiivne ja rikkalik marjasus. Harmooniline ja sametine, pehmete tanniinide ja meeldiva värskusega järelmaitses.

Lõhn: Elegantne ja keerukas aroom küpsete punaste marjadega. Nüansse lisavad delikaatsed vürtsikad ja röstised noodid.

Kirjeldus: Nebbiolo korjatakse käsitsi. Järgneb varte eemaldamine, pressimine ja kääritamine, mis toimub umbes 3 nädala jooksul kontrollitud temperatuuril vahemikus 25–30 °C. Vein on laagerdunud 26 kuud suurtes puidust vaatides, mis rikastavad veini rafineeritud nootidega.

Värv: Intensiivne granaatõunapunane.

Alkoholisisaldus: 14 % vol.

Riik: Itaalia

Piirkond: Piemonte

Bränd: Casali del Barone

Kategooria: Punane vein

Viinamarjasort: Nebbiolo

Toidusoovitus: Lambaliha, Linnuliha, Loomaliha, Pasta, Pizza, Sealiha, Taimetoidud, Tugevad juustud, Ulukiliha