Quinta de Melgaco on Vinho Verde on üks kiiremini arenendud veinipiirkondi Põhja-Portugalis, piirkonda kutsutakse ka „roheliseks piirkonnaks“. Peamiseks Vinho Verde tunnuseks on õrn CO2 sisaldus, ehk et vein mullitab veidi, mis teeb joogist ideaalse nn suveveini!

Selle piirkonna kõige prežtiisemad ja hinnatuimad viinamarjad on Alvarinho, Loureiro ja Avesso.

Veinide valikusse on lisandunud järgmised veinid, kõik veinid on valmistatud Alvarinho viinamarjast , oma stiililt on nad väga erinevad.

• Quintas De Melgaco Loureiro  Alvarinho
• Quintas De Melgaco Alvarinho
• Quintas De Melgaco Alvarinho  Vinhas Velhas Old Vines
• Quintas De Melgaco Rosé
• Quintas De Melgaco Alvarinho Nature

Alvarinho viinamari on üks Portugali suurimaid aardeid, paljud veinieksperdid peavad seda parimaks Portugali valgeks viinamarjasordiks.

Just Monção ja Melgaço´s (Vinho Verde DOC alampiirkond) saavutab Alvarinho maksimaalselt parima tulemuse.

Quintas De Melgaco on saanud hulgaliselt tunnustust ja auhindu , muuhulgas ka Decanter´ilt ja  Wine Enthusiast´ilt.

Maailma ühel suurimal ja tähtsamal džinnide maitsekonkursil, World Gin Awards 2021 konkursil Londonis selgusid 25.veebruaril selle aasta maailma parimad džinnid erinevates kategooriates.

1)Junimperium Blended Dry džinni pärjati taas kord tiitliga ESTONIAN BEST LONDON DRY džinn. See on Blended Dry džinnile juba teine The World Gin Awards riigi parima London Dry kategooria võidu tiitel, sest ka 2020 võistlusel hinnati seda džinni sama tiitliga.

2) Junimperium Navy Strength džinn võistles esimest korda ja hinnati Navy Strength džinnide kategoorias samuti tiitli BEST

ESTONIAN NAVY STRENGTH džinni nimetuse väärliseks.

Palju õnne!

Meie valikusse on lisandunud tunnustatud veinimaja Chateau d`Esclans Provance piirkonna rosé – The Palm by Whispering Angel.

Château d’Esclansi eesmärk on saada parima kvaliteediga viinamarju ja veine, veinimaja on loonud suhted kohalike viinamarjakasvatajatega, kes on pühendunud Caves d’Esclans’ile,viinamarjaistandusi koheldakse samade kõrgete kvaliteedistandarditega kui Château d’Esclans’i viinamarjaistandusi .

„ Whispering Angel“ noorem õde The Palm by Whispering Angel on mänguline, trendikas ja energiline, väljendusrikas nii seest kui väljast, veini Whispering Angel „noorem õde“. Vein on lopsakas ja marjane. Hästi integreeritud happesus ja mineraalsus. Järelmaitses virsikut, tsitruselised lisavad värskust.

Vein on hetkel saadaval Prike e-poes ja tulevikus valitud Horeca kohtades.

Prosecco DOC konsortsiumi seadusandluse muudatus lubab alates 2020 valmistada rosé Proseccot.

Oluline uudsus on Pinot Noiri kasutuselevõtt, rahvusvahelise mainega viinamari, mida kasvatatakse Venetos ja Friuli Venezia Giulias alates 1800. aastate keskpaigast.

Ca Bolani Prosecco Rosé:

– min  85% Glera viinamarja

– min10%/max 15% Pinot Noir viinamarja

-“millesimato” ehk tegemist on alati aastakäigu Proseccoga

Viinamarjasordid: 50% Syrah, 50% Grenache

Värvus: hele lõheroosa

Aroom: Lilleline ja marjane, tunda punast sõstart ja vaarikat

Maitse: Maitse karge ja elav, marjane, värskust lisavad tsitruselistest roosa greip

Veinide valikusse on lisandunud uus vein trendikast ja kasvavast piirkonnast Apuuliast: Missetti Negroamaro-Primitivo 2019.

Maitseprofiililt on tegu poolkuiva, täidlane ja marjase punaveiniga.

Värvus: Rubiinpunane

Aroom: täidlane ja intensiivne, vihjetega ploomidele, punastest marjadest moosile ning magusatele vürtsidele

Maitse: täidlane, sooja ja pehme karakteriga, küpselt marjane ning kompleksse magusa tanniinsusega

Moet-Hennessy vsikide portfelli on lisandunud uus toode – Ardbeg Wee Beestie. Viski on küpsenud 5 aastat endistes Bourbon &  Oloroso sherry vaatides.

„Wee“ tähendab Šoti keeles pisikest ja „Beestie“ olendit, kes on enda väiksuse kohta väga suure iseloomuga. Käesoleval juhul ongi Wee Beestie pudelis olev viski, mis olenemata oma noorest east näitab vägagi tugevat karakterit.

Toode on küpsenud 5 aastat endistes Bourbon &  Oloroso sherry vaatides.

Värvus: erk kullatoon

Aroom: väga värske, taimne, vanilli, pirni, värskelt purustatud musta pipra, meeglasuuriga singi nootidega. Rikkalik Türgi kohv, mahlakas männivaik.

Veega, taimsem ülemine noot apteegitilliga ning aniisi, rohelise õuna ja naha nootidega.

Maitse: rikkalik, plahvatuslik, rohke šokolaadi, tõrva, kreosoodi ja suitsupeekoniga, millele järgnevad antiseptiliste losengide, eukalüpti ning taas aniisi noodid.

Lõpp:   pikk, soolakas, suhu püsima jääv lõppakord kakao, iirise ja soolase liha nüanssidega.

Sobib hästi ka suitsuste kokteilide sisse.

Käesolev toode tuli tegelikult maailmas tuli turule juba 2017. aastal.

RED BUSH on kolmekordselt destilleeritud iiri viski. See on segu ühelinnase ja teravilja viskidest, mis laagerdub Ameeerika valge tamme burboonivaatides, et saavutada intensiivne burbooni viimistlus.

Segu maitses on tunda magusat maitset, pähklit ja vaniljet, millele on nö lisatud burbooni noote.

Jook sobib suurepäraselt neile, kes eelistavad iiri viskit ja burbooni.

Kokteilisoovitus The Daisy:

2 osa Red Bush

1 osa ananassimahla

1 osa laimimahla

½ osa paksu agaavisiirupit

Punase tšilli soola

Prosecco DOC konsortsiumi seadusandluse muudatus lubab alates 2020 valmistada rosé Proseccot.

Oluline uudsus on Pinot Noiri kasutuselevõtt, rahvusvahelise mainega viinamari, mida kasvatatakse Venetos ja Friuli Venezia Giulias alates 1800. aastate keskpaigast .

Prosecco Rosé:

• min  85% Glera viinamarja
• min10%/max 15% Pinot Noir viinamarja
• millesimato” ehk tegemist on alati aastakäigu Proseccoga

Zonin Prosecco Rose on värske ja marjane, tunda maasikat, punast sõstart, vihjeid mandlile.

Prike on valikusse lisandunud uus rahvusvaheliselt tunnustatud Gruusia veinibränd.

Nanati koos klassikaliste populaarsemate viinamarjasortidega. Veini valmistab juhtiv ja suurim Gruusia veinimaja Tbilvino ning kogemustega veinimeistrid kasutavad traditsioonilisi ja uusi tehnoloogiaid, et pakkuda kvaliteetset Gruusia veini.

Valikus on 5 erinevat veini:

• NANATI KINDZMARAULI RED MEDIUM SWEET
• NANATI PIROSMANI RED MEDIUM SWEET
• NANATI ALAZANI VALLEY WHITE MEDIUM SWEET
• NANATI SAPERAVI RED DRY
• NANATI ALAZANI VALLEY RED MEDIUM SWEET

Prike veinivalikusse on lisandunud eriline vein Porseleinberg Syrah 2018. Tegu on Lõuna-Aafrika Swartland piirkonna veiniga, mille stiil on väga sarnane Prantsuse Rhone’i piirkonna omaga.

Tuntud veinikriitik Tim Atkin on andnud Porseleinberg  Syrah 2018 veinile Lõuna-Aafrika eriliste veinide raportis 100 puntki! Varasemalt on nii kõrget tunnustust saanud vaid kaks LAV veini.

2018 aasta stiil on varasematest aastakäikudest väga teistmoodi, oluliselt elegantsem ja rafineeritum. Nüansirikas, tunda vaarikat, metsmaasikat ja väga delikaatset tammevaadi arendust, taustal nelki ja valget pipart.