Lagavulin 8yo on aroomilt pehme, on tunda piimašokolaadi ja sidrunit ning merelisi aroome.

Maitselt suurejooneliselt täidlane, söestunud puidu ja piparmündise tumeda šokolaadi nüansid.

Järelmaitse puhas ja pikk, jättes suulaele kuiva, magusa ja suitsuse maitse.

Paljude jaoks on Lagavulin see päris Islay Malt – intensiivse maitsega, suitsune ja rikas. Tuuline Islay saar asub Šotimaa läänerannikul ning Lagavulini
viskivabrik paikneb Islay lõunarannikul väikese lahe ääre 13.sajandist pärit Dunyvegi lossi varemete lähedal ja toodab maailma armastatuimat viskit juba üle 200 aasta. 1830ndatel oli lahes järgi jäänud kaks viskivabrikut, mis ühinesid 1837. aastal, moodustades Lagavulin Distillery. Selle majesteetlikult intensiivse iseloomuga ühelinnaseviski tehakse odrast, mis pärineb lähedalasuvast Port Ellenist. Lagavulinit on kirjeldatud kui ülikut Islay viskide seas.

Valikusse on lisandunud uued veinid Portugalist, Dão piirkonnast.

Ribeiro Santo Bruto Espumante Dão DOC 2019 

Ribeiro Santo Encruzado White Dão DOC  

Ribeiro Santo Reserva Red Dão DOC  2018 

Ribeiro Santo loodi 1994 aastal eesmärgiga toota isikupäraseid veine. Tegemist on ajaloolise väärtusega kinnistuga, mis varasemalt kuulus kohalikule preestrile, kinnistut ümbritseb jõgi, mis inspireeris ka veinimeistreid nimetamaks uut veinimaja Ribeiro Santo´ks, mis tõlkes tähendab “Püha jõgi”.

Viinapuuaiast leiab piirkonnale omaseid kohalike viinamarjasorte: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinto Cão ja Encruzado.

Dão regiooni veinid on tugevalt mõjutatud pinnasesest, mis on väga graniidi rikas. Viinapuuaiad on ümbritsetud männimetsade, eukalüptipuude ja tammedega.

Veinimeister Carlos Lucas on öelnud:” Each bottle of wine reflects our passion, emotions and our dedication”

Eminente on vaid üks vähestest Kuuba rummidest, millele on omistatud staatus Denominación de Origen Protegida.

D.O.P. Ron de Cuba tunnustusega garanteeritakse vastavus rangetele reeglitele, mis tagavad Kuuba rummi autentsuse

ning ülimalt hea taseme. Eminente Reserva küpseb 7 aastat troopilises keskkonnas varem viski valmistamiseks kasutatud

valgest tammest vaatides.

Eminente Reserva rumm on oma maitselt rikkalik, täidlane ja pika järelmaitsega.

Tarbida puhtalt, suure jääkuubikuga, kuid sobib ka erilisematesse „käsitöö kokteilidesse“.

Meie tooteportfelli lisandus uus apelsinimaitseline Gordon’s Mediterranean Orange.

Uues Gordon’si maitsedžinnis on kasutatud ainult kõrge kvaliteediga tooraineid. Mahlased apelsinid on perfektses tasakaalus kadakamarjade ning alati värske ja puhta Gordon’si maitsega.

Kokteilisoovitus: Gordon’s Mediterranean Orange sobib suurepäraselt Fever-Tree Mediterranean toonikuga. Serveeri Gordon’si copa klaasist koos jää ja apelsiniviiluga.

Château d’Esclans sortimenti on lisandunud uus Provance piirkonnast (täpsemalt Varist) pärinev rosé, tegemist on värske noore veiniga (2021 aastakäik).

Oma läbipaistva roosa värvuse järgi nime saanud veinil The Pale on kõik autentse Provence’i roosa veini omadused.

Parimate Vahemere-äärsete viinamarjaistanduste marjadest valmistatud The Pale by Sacha Lichine on tugevalt mõjutatud Prantsuse Riviera värskest mereõhust. Need soolased, palju päikest nautivad mullad annavad veinile kuiva, ent puuviljase karakteri. Vin du Pay du Vars.

Elegantse maitsega vein sobib suurepäraselt kokku värvilise, mängulise sildiga.

Stiilses tähelepanuäratavas pudelis peituv jook on aromaatse värske lõhnaga, millele järgnevad suulael peenemad puuviljanoodid.

Prike võrratusse džinnide valikusse on lisandunud uhiuus Tanqueray Blackcurrant Royale.

Tanqueray Blackcurrant Royale on tõeliselt luksuslik mahlaste mustsõstarde ja õrna vaniljemaitseline džinn.

Maitsenootides on tunda musta orihideed, prantsuse mustsõstraid, Madagaskari vaniljet ja klassikalisi London Dry nelja maitseelementi – kadakat, koriandrit, angeelikajuurt ja magusat lagritsat.

Inspireerituna brändi looja Charles Tanqueray prantsuse päritolust ning reisidest Prantsusmaal 1840ndatel, toob uus džinn endaga kaasa sügava ja erilise maitse ning ka Prantsusmaa salapära ja dekadentsi.

Kokteilisoovitused

Royal & Lemonade – 40ml Tanqueray Blackcurrant Royale, 120ml Three Cents Sparkling Lemonade. Serveeri copa klaasis ja kaunista mustsõstarde või põldmarjadega.

Royal Sour – 40ml Tanqueray Blackcurrant Royale, 20ml sidrunimahl, 10ml suhkrusiirup, munavalge. Serveeri martini klaasis ja kaunista bitteri südametega.

Royal & Tonic – 40 ml Tanqueray Blackcurrant Royale, pikenduseks sobib näiteks Fever Tree Mediterrenean Tonic / Fever Tree Light Tonic / Three Cents Grapefruit Soda Zero. Serveeri copa klaasis ja kaunista sidruniga.

Glenmorangie viskide perekonda on lisandunud uus liige  – X by Glenmorangie .

Tegemist on spetsiaalselt segujookide kasutamiseks arendatud viski, mida samas sobib tarbida ka puhtal kujul.

Uusi maitsevõimalusi otsides tehti viski väljatöötamisel koostööd parimate baarmenitega, et luua segamiseks täiuslik ühelinnaseviski.

Joogi imeliselt magus ja rikkalik maitsebukett tagab ilma vaevata ülimaitsvad kokteilid.

Segage X by Glenmorangie kokku enda lemmiku segamiseks sobiva joogiga.

Mõned lihtsad retseptid:

X TONIC

50 ml X by Glenmorangie

75 ml toonikut Premium Tonic Water (suurepäraselt sobivad ka erinevate maitsetega toonikud)

Täitke kõrge viskiklaas purustatud jää või jääkuubikutega. Lisage X by Glenmorangie ja toonik.

Segage ja kaunistage poolekslõigatud apelsiniviiluga.

GLENMORANGIE X SANGRIA

200ml X by Glenmorangie

100ml laimimahla

100ml apelsinimahla

150ml mullivett

Sega kõik koostisosad omavahel ja serveeri jääga kõrgesse kokteiliklaasi.

Valikusse on lisandunud Val Di Suga veinimaja Toskaanast, Brunello di Montalcno DOCG ´st, mida peetakse üheks hinnatuimaks punaveini piikonnaks Itaalias, veinid on valmistatud Sangiovese viinamarjast.

Val di Suga lugu sai alguse 1969 aastal, algselt Aldo Morole kuulunud Val di Suga ühines Bertani Domains grupiga 1994 aastal, mis võimaldas veinimajal soetada rohkem viinamarjaistandusi piirkonna ihaldusväärsemates kohtades ja investeerida veinimaja uuendamisse. Val Di Suga´le kuulub kolm Montalcino suurimat single vineyard viinamarjaistandust: Vigna Spuntali, Vigna del Lago ja Poggio al Granchio, kõik kolm erineval mäenõlval ja erineval pinnasel.

Alates esimese aastakäigu väljalaskmisest 1982. aastal on Val di Sugast saanud Montalcino üheks tähtsamaid veinimaju piirkonnas.

Valikusse lisandunud veinid:

Val Di Suga Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015

Val Di Suga Brunello di Montalcino DOCG 2016

Valikusse on lisandunud uus veinimaja Cantina Toblino!

Tegemist on hinnatud uue superstaartootjaga Trentino-Alto Adige piirkonnast, Põhja Itaaliast. Cantina Toblino veinimaja asub Trentinos, Dolomiitide jalami ja Garda jõe vahetuses läheduses.

Tooted on värskelt auhinnatud ja kõrgeid punkte saanud nii James Sucklingu, Decantri kui ka mitmete teiste institutsioonide poolt, ülevaate auhindadest leiab siit: https://www.toblino.it/en/awards/

Veinimaja  ajalugu ulatuab aastasse 1960, Cantina Toblino on andnud ajalooliselt väga olulise panuse Trentino piirkonna pärandi säilitamiseks, milleks Nosiola viinamari ja Vin Santo!

Lisaks on maja liikumas 100% organic sertifikaadi suunas, millest allpool tärniga märgitud sortiment on juba EU ökosertifikaadiga.

Valikusse lisandusid:

Cantina Toblino Pinot Grigio Trentino DOC 75cl*

Cantina Toblino Sauvignon Trentino DOC 75cl*

Cantina Toblino Pinot Nero Trentino DOC 75cl*

Cantina Toblino Nosiola Trentino DOC 75cl

Cantina Toblino Müller Thurgau Trentino DOC 75cl*

Cantina Toblino Largein Dunkel Trentino DOC 75cl

Cantina Toblino „Foll“ Chardonnay Trentino DOC 75cl*

Cantina Toblino „Vent“  Trentino DOC  Millesimato Extra Brut 75cl*

Cantina Toblino Vin Santo 75cl

*EU ökosertifikaadiga veinid

Veinide valikusse on lisandunud uus veinimaja Bertani.

Bertani on veine valmistanud Valpolicella regioonis enam kui poolteist sajandit, viinamarjakasvatuse ajalugu ulatub aastasse 1850. Bertani on piirkonna üks olulisemaid veinitootjaid, üks neist, mis esindab kõige paremini Valpolicella veinitootmise ajalugu. Veinimaja veinid on ainulaadse ja äratuntava ning ekismatu stiiliga.

Veneto piirkond on eelkõige tuntud just Amaronede poolest, Bertani Amarone Classico´t peetakse endiselt piirkonna parimaks, Amarone mõõdupuuks ja ehedaks näiteks sellest, milline üks traditsiooniline Amarone maitsema peaks.

Piirkond: Veneto, Valpolicella, alapiirkond VALPANTENA (stiililt erinev Valpolicella ja Amarone võrreldes Cesariga, mis tuleb CLASSICA alampiirkonnast).

Bertani veinimaja asutajal, Gaetano Bertani´l oli erakordne võimalus kohtuda Burgundias Jules Guyot´ga, keda peetakse kaasaaegse veiniteaduse üheks önoloogia suurkujuks. Jules Guiyot pärandas Bertani veinimajale olulisi teadmisi, mida vennad Bertanid mugavdasid vastavalt Valpolicella regioonile ja said tulemuseks erakordseid veine, mida kriitikud on kõrgete punktidega tunnustanud (Tre Bicchieri, James Suckling, Soave Trophy jt).

Valikusse lisandunud veinid*:

Mõned märksõnad iseloomustamaks veinimaja:
..14 ha viinamarjaistandusi Alsace piirkonnas

..4 põlvkonda pereettevõtlust

..kõik Zinck veinid (sh Cremant´id) on orgaanilise ja biodünaamilise sertifikaadiga

..100% käsitsi korjatud marjad
..auhinnatud & tunnustatud:  muu hulgas pälvinud kõrgeid punkte Wine Enthusiast´ilt & James Suckling´ult!

VEINID & HINNAD:
Zinck PORTRAIT Pinot Gris 2019 

Zinck PORTRAIT Pinot Noir 2020 

Zinck TERROIR Wassereal Riesling 2019 

Zinck TERROIR Holzweg Pinot Blanc 2020            ‘

Zinck GRAND CRU Riesling Pfersigberg  2018

Zinck GRAND CRU Riesling Eichberg 2017

Zinck GRAND CRU Goldert Gewurztraminer 2012   

Meie valikusse on jõudnud Gordon’s kokteilijoogid Gordon’s&Tonic ja Gordons Pink&Tonic, mis on koheselt joomiseks valmis ehk Sinu eest eelnevalt kokku segatud.

Kokteilijook Gordons&Tonic 250ml purk 6.4%

Gordons&Tonic on valmistatud maailma enimmüüdavast Gordon’s London Dry džinnist ning kvaliteetsest preemiumtoonikust.

Selle eriliselt värske maitse tuleb käsitisi korjatud kadakamarjadest ja teistest hoolikalt valitud koostisosadest.

Kokteilijook Gordons Pink&Tonic 250ml purk 6.4%

Gordons&Tonic on valmistatud Gordon’s Pink džinnist ning kvaliteetsest preemiumtoonikust.

Selle eriliselt värske maitse tuleb käsitisi korjatud kadakamarjadest ning magusust lisavad vaarikad, maasikad ning punased sõstrad.