Penfolds on veinimaailma prominentne figuur juba 19. sajandist. Penfoldsi peetakse väga tähtsaks Austraalia veinivalmistamise traditsiooni ja olemuse mõjutajaks, ilma milleta oleks modernne austraalia veinitööstus vägagi teistsugune. Penfoldsi laialdane veinivalik ning asjatundlikud veinitegijad on laialdaselt kiidetud veinikollektsionääride, kirglike huviliste, ajakirjanike ja kriitikute poolt läbi terve 170 aastase rikkaliku ajaloo.
Omades rohkem kui 170 aastat kogemust, kasutab Penfoldsi veinitegemisel kolme lähenemisviisi:
üksainus veiniaed või üksainus veiniaia osa;
üksainus kasvuala või sisekasvuala;
mitu piirkonda või erinevate viinamarjasortide segamine.
Penfolds Grange on Austraalia sümbol, mis püüab endasse piirkonna tunnetuse ning Austraalia põllumajanduse leidliku ja innovatiivse olemuse. Alates veini loomisest aastal 1951, kuni praeguse väljalaskeni, on Grange vaieldamatult üks maailma prestiižsemaid ning tunnustatumaid veine. Grange on kaunilt võrgutav, modernne vein, mis on kollektsionääride ja kriitikute poolt kiidetud tõeliseks tippveiniks.
