Alkoholisisaldus: 12.0%
Päritolumaa: Prantsusmaa
Piirkond: Chablis
Tootekirjeldus: Korje septembri
lõpus. Viinamarjad pressitakse
pneumaatilises pressis, järgneb 12
h veinivirde settimist. Käärimine
kestab 15 päeva roostevaba terasest
mahutites, rakendatakse 100%
malolaktilist käärimist. Vein küpseb 8
kuud roostevabast terasest mahutites
setetel.
Viinamarjasort: 100% Chardonnay
Värvus: Õlekõrre kollane
Aroom: Tunda õuna ning rohelust, troopilisi puuvilju ja rösti
Maitse: Õrnalt võine, klassikaliste mineraalsete nootidega,lisaks tunda sarapuupähklit ja
ränisust.Suurepärase kestvuse
ja intensiivsusega, pika järelmaitsega.Vein, mis on üheaegselt kreemine ja mineraalne.
Toidusoovitus: Eelroad, Mereannid, Rasvane kala, Väherasvane kala
